Naleśniki amerykańskie:

165 g mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki cukru

szczypta soli

230 ml mleka

2 łyżki roztopionego masła

jajko

PRZYGOTOWANIE:

1. Wymieszaj wszystkie suche składniki w misce. Następnie dodaj mleko, masło i jajko. Znowu wymieszaj.

2. Rozgrzej niewielką patelnię i rozpóść na niej troche masła. Potem wlej na patelnię dwie łyżki masy naleśnikowej.

3. Smaż 1-2 minuty, dopóki na powierzchni ciasta nie pojawią się niewielkie bąbelki. Potem odwróć na drugą stronę i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż naleśnik nabierze złocistej bawy.

                Podawaj ułożone jeden na drugim i jedz na ciepło!

To danie można serwować także z masłem i odrobiną konfitury na górze..

 Naleśniki europejskie:

680 ml mleka

260 g mąki

2 jajka

łyżka roztopionego masła

szczypta soli

PRZYGOTOWANIE:

1. Połącz wszystkie składniki i mieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.

2. Podgrzej patelnię, rozpuść trochę masła. Wylej na nią dwie łyżki masy naleśnikoweji równomiernie rozprowadź po całej powierzchni.

3. Obróć naleśniki na drugą stronę, gdy przestaną być płynne, a ich spód się zabrązowi. Uważaj z temperaturą - za duży ogień przypali naleśniki.

                                    Serwuj: 

Z farszem do naleśników np. dżemem, słodkim twarożkiem, bitą śmietaną, Nutellą, kawałkami bananów, a nawet lodami!  !